Диета Дюкана: мәзір және рецептер әрбір күн!

Диета Дюкана бірі болып саналады неғұрлым тиімді және танымал әдістемелер арықтау. Негізінде рационның — ақуыз өнімдері. Шектеусіз мөлшерде порция жоқ, ассортименті рұқсат етілген өнімдерінің жеткілікті кең. Есептелген емдәм ұзақ мерзімге белгіленеді және жеке ерекшеліктеріне және мақсаттары әр адам. Жоғалады майлы мата, бұлшық ет сақталады. Жағдайында болмаған мұндай тамақтану бар сауықтыру әсері.

Диета Дюкана

Мәні диета Дюкана

Мәні диета Дюкана жасалады пайдалануда ақуыз және низкоуглеводных өнімдерін ұзақ уақытқа. Көмірсулар энергияның көзі болып саналады, бірақ пайдаланған кезде оларды шамадан тыс мөлшерде айналады май мата. Ерекшелік олардың рационнан ықпал етеді, бұл энергия алу үшін организмге бастайды жұмсау қолда бар қорлар май, осының есебінен жүреді, арықтау. Бұл ретте, белоктық азық-түлік, оны ішуге, бұл жүйеде қорек шектелмеген, құрылыс материалы ретінде қызмет етеді үшін бұлшық ет тіні. Сондықтан басқа ағызу салмағын худеющий алады подтянутое денесі.

Протеиносодержащие өнімдері жақсы насыщают, соның арқасында худеющий сезінеді емес физиологиялық аштық. Сонымен қатар, олардың қорытылуы — процесс өте энергозатратный, сондықтан калория тапшылығы болары анық. Жалғыз, ол қажет жеңе — азық-түлік тәуелділік және нездоровые әдеттер. Негізгі оң ерекшелігі диета Дюкана болып саналады, ол есептелген ұзақ мерзім сияқты төрт кезеңнен тұрады. Алғашқы үшеуі есептелген жоғалуына артық килограмм, төртінші — на қалғандығын салмағын. Осылайша, осы әдістеменің көмегімен болады қалуы сымбатты өмір.

Есептеу калькуляторы артық салмақтан

Анықтау үшін саны артық килограмм ескеру қажет бірнеше жеке деректерді:

  • Жасы — әрбір он жылдығына зат алмасу айтарлықтай бәсеңдеді, бұл әрбір адам.
  • Половая принадлежность — ерлерде айтарлықтай метаболизмі тезірек үшін айырмашылық гормондық жүйелер.
  • Бастапқы салмағы.
  • Адамның өсуі метрмен.
  • Дене белсенділігі.

Көмегімен осы параметрлерді есептеледі Дене Массасының Индексі мына формула бойынша есептеледі: бастапқы салмағы бөлісе өсуіне метр шаршыға. Бұдан әрі анықталады:

    Арықтау диета
  • тамаша салмағы және оның айырмашылық ағымдағы;
  • ұзақтығы әрбір кезеңі диета.

Әр түрлі сайттарда арналған похудению және салауатты өмір салтын ұстануға болады беруші: рахимжан гульмира адилбековна бұл мәліметтерді онлайн-режимінде. Спортшыларға жоғары бұлшық ет массасы ұсынылады обращаться бұл мәселемен мамандарына жеке санау.

Жалпы ережелер барлық кезеңдерін

Міндетті тиімді арықтау ережелері айтылады да:

  1. Толық алып тастау, майларды, кез келген текті, майонездер және басқа тұздықтар с магазинных сөрелердің.
  2. Тәсілдері термикалық әсер етуі азық-түлік процесінде пісіру — щадящие болады пісіріңіз, запекать дайындау, буда, гриль арналған антипригарном жабу.
  3. Негізгі құю салаттар және көкөніс тағамдар — лимон шырыны.
  4. Міндетті болып саналады күнделікті тұтыну овсяных кебек. Сонымен қатар, олар тамаша энергия көзі және заменителем ұн, олар жақсы тазартады, ішек жылғы қождарды, реттеп, ас қорытуды. Олардың пайда болады таза түрінде немесе құрамында кез-келген тамақты пісіру үшін.
  5. Белоктардың қорытылуы — процесс органдары үшін асқазан-ішек жолдарының. Жеңілдету үшін оны күнделікті пайдалануға қарапайым таза су саны кемінде екі литр. Бұл жақсы алдын алу қату кезінде туындауы мүмкін мұндай рационында.
  6. Маңызды — күн сайын жасауға жаяу ұзақ серуендеу. Жеке күтім — кем дегенде жарты сағат. Пьетр Дюкан талап бас тарту лифтілер мен эскалаторлар, қажет предпочесть сатысымен восхождение.
  7. Бас тарту, қант және құрамында оның өнімдері, алкоголь, тәтті высокоуглеводных жемістер мен картоп.

Ережесі қарапайым оқу үшін, бірақ, сонымен пікірлері, күрделі іске асыру үшін. Дегенмен, олар үйреніп, ең бастысы дұрыс көңілін аударуы және төтеп алғашқы бірнеше апта.

Шабуыл сипаттамасы бірінші кезеңін диета

Бұл фазада, ол созылады үш күн болады, тек ақуыз өнімдері. Бұл болады тамаша қайғы-қасіреті болды дене. Үшін переваривания осындай тамақты көп күш жұмсау керек, сондықтан зат алмасу қарқынды жұмыс істей бастайды. Маңызды ұмытпай ауыз су, ол өзінен-өзі катализаторы болып саналады метаболизм. Өнімдер тізімі, қолдану үшін рұқсат етілген саны 72-тармағының, бас оның ішінде:

  • Постные түрлері ет: бұзау еті, сиыр еті, субөнімдер, тауық.
  • Тауық және перепелиные яйца.
  • Кез келген сортты балықтың барлық түрлері, теңіз өнімдері.
  • Қышқыл сүт өнімдері ең төменгі майлылығы, майсыз сүзбе.
  • Майсыз ірімшік: ірімшік, тофу.

Бұл кезең ең қиын, бірақ, егер удасться өтуге, онда арықтау өте бәлкім увенчается табыспен өтті. Осы кезеңде жоғалтады, орташа есеппен үш килограмм.

Екінші кезең – кезектестіру

Бұл фазаға ағызу салмағын жүйесі бойынша Дюкана "деп атайды Круизом". Рацион 72 белок атауларын толықтырылады 28 түрлерімен көкөніс. Бас оның ішінде:

  • Жасыл көкөністер: қияр, қырыққабат, кәділер, көк.
  • Қызанақ.

Оң тұсы осы кезең болып саналады құрастыру мүмкіндігі мәзірін негізге ала отырып, жеке дәмдік артықшылық:

  • Келтіру (белоктар мен көкөністер құрамында бір тағам немесе тамақ ішу.
  • Кезекпен көкөніс және белок ас қабылдау бір күн ішінде.
  • Жер түсіру моно-күндері кез келген рұқсат етілген өнімдер.

Міндетті шарт — кезектестіру, ақуыз және көкөніс күн шамамен 2-3 рет 10 күн.

Мінсіз бұл кезеңде болып саналады жоғалту бір килограмнан аспауға тиіс.

Тоқырау салмақ чередовании

Кезінде "Круиз" мүмкін қалса тоқырау салмағын немесе деп аталатын үстірті — қашан рацион қатаң сақталады, ал килограмм кетпейді. Себептер бұл бірнеше:

  • Қиын күндерде әйелдер.
  • Ісік тыс шағын санының употребляемой су, үлкен — тұз.
  • Адаптивтік реакциясы ағза.

Нұсқалары шешім проблемалар:

  • Күту аяқталғаннан кейін менструация және понаблюдать үшін салмағы.
  • Санын күн сайын выпиваемой таза су.
  • Көріңіз санын азайту тұздары.
  • Устроить қатпарлы ақуызды немесе көкөніс күні.

Кез келген жағдайда маңызды емес срываться және жалғастыру тамақтану шеңберінде жалпы ережелерін диеталар тізімін рұқсат етілген өнімдер.

Кезеңдері арықтау

Үшінші кезең – шоғырландыру

Кезең "Топтастыру" немесе бекіту нәтижесін көздейді біртіндеп қайтару сол мәзір дейін диета. Бұл күнделікті мәзір алғаш 100 грамм мұндай өнімдер:

  • Жармалар — күріш, қарақұмық, сұлы.
  • Нан — мүмкіндігінше қара бидай немесе цельнозерновой.
  • Макарондар — оптимальнее барлығы — қатты бидай сорттарының.
  • Картоп — шағын мөлшерде пісірілген, печеный, бірақ жаренный.
  • Өсімдік майы — зығыр, зәйтүн, жүзім тұқымы сіріндісі, амарантовое.
  • Жеміс — басқа тәтті: банан, финктер, жүзім.
  • Тәттілер — мүмкіндігінше пайдалы: табиғи сусын немесе шырын, ащы шоколад, жеміс тоңбасы, кисель, түрлі конфеттер немесе батончики кептірілген жемістерден әзірленген. Міндетті түрде — 3 шай қасық бал, күн сайын.
  • Әрбір күн — 3 ас қасық овсяных кебек құрамында әр түрлі тағамдарды немесе жоқ. Екінші жағдайда оптимальнее барлығы олардың пайда жарты сағат бұрын тамақтануға, ішіп әдеттегі сумен.

Анықтау үшін жеке саны күннен фазада бекіту керек саны жоғалған бұрын килограмм-ге көбейту 10. Міндетті түрде жасау ақуызды қатпарлы күні аптасына бір рет. Бұл кезеңде мүмкін емес жоғалтады шамамен 3-4 килограмм ай.

Төртінші – тұрақтандыру салмағын

Төртінші және соңғы кезеңі диета Дюкана — бұл шын мәнінде өмір салты, ол мүмкіндік береді емес, салмағы көмегімен сақтау бірнеше қарапайым ережелер:

  1. Тұтыну овсяных ұлпа саны 3 ас қасық әр күні.
  2. Күнделікті қалыпты физикалық жүктеме — жаяу жаяу, жаяу сатысымен бас тарту лифт, мүмкіндігінше кез келген посильные жаттығулар.
  3. 7 — қатпарлы ақуызды күні.

Негізі рационның әлі де төмен калориялы болып табылады көкөністер мен ақуыз өнімдері, қалғаны қолданылады қалыпты.

Қандай өнімдерді қолдануға болады

Өнімдер тізімі, рұқсат етілген диеталар Пьер Дюкана тұрады 100 позицияға, 72 болады ішуге саны шектелмеген:

  • Майсыз ет: сиыр еті (отрезы ет стейков, тілі, кесіп алу, бүйрек, бауыр, артқы бөлігі ұшаларды, қуырылған сиыр еті), бастурма, қоян, шошқа еті майсыз.
  • Құс: кез-келген бөлігінде, күрке тауық, көгершін болып жерге түскен, перепела, субөнімдер.
  • Балық: жаңа піскен және мұздатылған: палтус, камбала, семга, қызғылт-сары, дорада, теңіз алабұға, путассу, сардина, скумбрия, треска, хек.
  • Барлық теңіз өнімдері, соның ішінде крабовое ет.
  • Тофу ірімшігі.
  • Кебегі.
  • Тауық және перепелиные яйца.
  • Сүт және майсыз қышқыл сүт өнімдері: ірімшік, сүзбе, айран, йогурт, сүт.
  • Кеспе өсімдіктер конняку — ширтаки.
  • Көк, жас көк пияз, лимон шырыны.

Екінші кезеңде диета шешіледі қолдану үшін тағы да 28 атаулар:

  • Қырыққабат: ақ қауданды, брокколи, брюссель, теңіз, түрлі-түсті.
  • Бұршақ: бұршақ, қояншөп, стручковая фасоль.
  • Көкөністер, асқабақ тұқымдастығы: асқабақ, кәді, қияр.
  • Алқа тұқымдастар: картоп, баклажан, қызанақ.
  • Аскөк, саумалдық, шалғам.

Бастап, үшінші фаза орташа санын шешіледі:

  • Майын: зәйтүн, амарантовое, подсоленное, зығыр, рапс. Бастап, күніне 5 граммнан екінші кезең 30-ға дейін төртінші.
  • Алмұрт — 2 ас қасық.
  • Зығыр тұқымы мен чиа — с фазасының кезектесу бір-бір ас қасықтан күніне күні.
  • Шаян шыбықтың.
  • Томат пастасы.
  • Нан, макарон өнімдері.
  • Несладкие жемістер.

Тізімі рұқсат етілген өнімдердің әрбір кезеңі үшін диета үнемі кеңеюде. Дүкен сөрелерінде қазірдің өзінде табуға болады кондитерлік өнімдер бойынша Дюкану.

Қандай өнімдерді қолдануға болмайды

Үшін диета әкелді нәтиже керек қатар рационнан бірқатар өнімдер. Бірақ өзгелікте көптеген жүйелер арықтау, мамандар жақтастары бұл әдісті арықтаудың ерекшеліктерін ескереді психология адам. Егер туындайды күшті ниет жеуге тәтті болса, рұқсат етіледі употребить сәл горький шоколад бірден болдырмау үшін ұсынылады болашақта.

Тыйым салынған өнімдер кезеңінде "Шабуыл":

  • Кондитерлік өнімдер.
  • Нан-тоқаш өнімдері.
  • Тарелка көкөніспен
  • Жармалар.
  • Бұршақ.
  • Картоп.
  • Барлық түрлері, жаңғақ және жеделдетілді.
  • Қант, тұз.
  • Сауда тұздықтар.
  • Макарондар.
  • Майлы және балқытылған ірімшіктер.
  • Кез келген майлар, соның ішінде сары май.
  • Шұжық өнімдері.
  • Майлы ет, шошқа және құс.

Тыйым салынған өнімдер кезеңінде "Круиз" — тізім сол, және "Шабуыл", басқа рұқсат етілген жемістер мен көкөністер.

Тыйым салынған өнімдер кезеңінде "Топтастыру" — сол, бірақ шешіледі жармалар, макарон өнімдері, нан және тәтті тағамдар (леденцы, ащы шоколад) шағын мөлшерде.

Кезеңіндегі бекіту бар қалыпты мөлшерде барлық өнімдер, бірақ ұсынылады сақтауға сбалансированное питание. Ол бас тартуды көздейді бұйымдар ақ ұн, қант, магазинных тұздықтар, шұжық.

Үлгілі мәзірі әр күні

Ұсынамыз үлгі-нұсқа күндізгі рационның әрбір кезең:

"Шабуыл":

Таңғы ас — майсыздандырылған сүзбе овсяными кебекпен.

Түскі ас — пісірілген сиыр еті, 2 жұмыртқа.

Түстен кейінгі ас — айран.

Кешкі ас — коктейль из теңіз өнімдері.

"Круиз":

Таңғы ас: омлет-дан жұмыртқа мен сүт 0% майлылығы.

Түскі ас: пісірілген тауық еті брокколи буда.

Түстен кейінгі ас: алма, йогурт.

Кешкі ас: қыздырылып балық, салат ил қырыққабат пен қияр.

"Топтастыру":

Таңғы ас: пісірілген жұмыртқа, ірімшік, апельсин.

Түскі ас: сәл қарақұмық ботқа, рагу көкөніс, запеченное күркетауық еті.

Түстен кейінгі ас: айран.

Кешкі ас: балық-көкөніс сорпа.

Тізімі рұқсат етілген өнімдер мүмкіндік береді тәжірибе және тамақтану алуан түрлі.

Рецептер үшін диета Дюкана кезеңдері бойынша

Бірінші кезең үшін

Сүзбе сотейник таңғы ас. Қажет: брикет майсыз сүзбе, 3 орта тауық жұмыртқа, 3 ас қасық овсяных кебек, пол стакан айран, табиғи сахарозаменитель дәміне қарай.

Дайындау: кебек айран құйып 10 минут, бұдан әрі араластырып, олардың қалған құрамдас бөлігі, үшін bake пеште 20-25 минут.

Бұл кезеңде болады қолдана отырып нутеллой бойынша Дюкану, кейінгі — с диетическими джемами (қантсыз), балмен, жеміс-жидекпен.

Нутелла бойынша Дюкану. Қажет: майсыз сүт — 200 мл, құрғақ майсыз сүт — 4 асхана қасық какао ас қасық сахарозаменитель дәміне қарай, 2-ші және 4-ші кезең болады мед.

Екінші кезеңде

Дұрыс десерт үшін диета

Окрошка көрсетіледі. Қажет: майсыз айран, 100 грамм пісірілген куриной грудки немесе етін, 2 тауық жұмыртқа, үлкен байлам аскөк, қияр.

Дайындау: барлық қатты ингредиенттер порезать ұсақ туралған қосу, айран. Посолить, поперчить және молынан себіңіз ұсақ рубленной зеленью.

Қарсы көрсетілімдері

Қоректендіру жүйесі әзірленген Пьер Дюканом қолайлы емес. Бұл ескеру керек үшін, қалай бастау, оны ұстануға. Үзілді-кесілді тыйым салынады арықтау осы тәсілмен:

  • Ауыратын адамдарға қысымы.
  • Болған жағдайда, кез келген бүйрек ауруларының.
  • Мұндай аурулар бауыр: холецистите немесе өт-тас ауруы.
  • Кезінде жара асқазан немесе он екі елі ішектің.
  • Балаларға және жасөспірімдерге.
  • Жоспарлау кезеңінде жүктілік кезінде оған, лактация кезеңінде.
  • Орынсыз сақтауға, диета Дюкана диабет кезінде, кез-келген түрлері, аллергиялық аурулар пищеварительный органдары.

Қандай нәтижелерге қол жеткізуге болады?

Тез арада жоғалады салмағы кезінде "Шабуыл". Бір апта ішінде рационның тән осы кезеңнің жаңартуға дейін 6 килограмм байланысты бастапқы параметрлер. Кезінде "Круиз" орташаланған көрсеткіші болып саналады 1 килограмм аптасына. Ескере отырып, ықтимал застоев салмағын және жеке ерекшеліктерін бұл көрсеткіш өзгертілуі мүмкін шегінде 300-400 грамм. Кезінде "Топтастыру" ұшырылған тетігі арықтау жұмыс істейді және ай сайын болады симптомдарының тағы үш килограмм. Мақсаты кезең "Тұрақтандыру" — сақтауға алынған нәтиже.